پکتینگارد pectinguard

ساچت جاذب اتیلن

6 راه آسان برای نگهداری از میوه ها و سبزیجات تابستانی

.میوه و سبزیجات تابستانی، از پر طرفدار ترین مواد غذایی بین مردم هستند. این میوه ها نه فقط برای طعم خوب و خوشمزه شان بلکه به خاطر مغذی بودن و ویتامین زیادی که دارند، بین مردم محبوب اند.    اما متاسفانه با اتمام تابستان بسیاری از این میوه ها و سبزیجات مثل گیلاس، هلو، انگور و حتی خیار و لوبیا هم از فهرست خارج و کمیاب می شوند.                                                                         

 در این مقاله میخواهیم 6 روش آسان برای نگهداری از این میوه و سبزیجات را آموزش دهیم.

 

1. با خشک کردن از میوه ها و سبزیجات نگهداری کنید

همه ما میدانیم باکتری ها برای زنده ماندن به آب نیاز دارند، پس ما برای نگهداری از میوه و سبزیجات باید ان ها را خشک کنیم تا خراب نشوند. شما میتوانید با روش های مختلفی این کار را اجام دهید. میتوانید از دستگاه هایی که برای خشک کردن میوه و سبزی ها وجود دارد استفاده کنید یا اگر فر دارید میتوانید از فر استفاده کنید. روش دیگر نور خورشید است، که به راحتی فرایند خشک شدن انجام میشود اما در زمان طولانی تر.                                               

 

2. کنسرو کردن میوه و سبزی مورد علاقه تان

ممکن است خیلی از افراد به خوردن میوه و سبزیجات خشک علاقه ای نداشته باشند، در این صورت آن ها میتوانند از کنسرو میوه ها استفاده کنند. درست کردن کنسرو میوه و یا سبزیجات فرایند پیچیده ای ندارد و در خانه می شود انجام داد. در این فرایند، میوه و سبزی را در قوطی و یا شیشه هایی قرار میدهند. و با جوشاندن آن ها و سپس با گرمایش و سرمایش باعث ایجاد یک آب بندی می شوند.                                                                                         

 مواد غذایی کنسرو شده را باید در حدود یک سال پس از کنسرو شدن، خورد و استفاده کرد.

 

3. با نمک زدن از سبزیجات نگهداری کنید

فرآیند نمک زدن مانند خشک کردن است، با این کار شما باتری های موجود در سبزیجات را از بین می برید. و بقا را برای باکتری ها دشوار میکنید. با نمک زدن به سبزیجات، رطوبت از آن ها گرفته می شود.                                 

  شما ابتدا باید سبزی ها را در آب بخوابانید، سپس نمک به آن اضافه کنید تا زمانی که روی سبزیجات شروع به رسوب کردن کند، بعد از آن سبزی ها را یک هفته در یخچال بگذارید و بعد، در مکانی خشک از آن ها نگهداری کنید.

4. ا ز سبزیجات و میوه ها ترشی درست کنید

برای درست کردن ترشی میوه و سبزی دو چیز نیاز است، نمک و اسید. فرآیند درست کردن رشی طولانی مدت است اما ترشی باکتری های مضر را از بین می برد و خاصیت های فراوانی دارد.                                                        شما همچنین میتوانید با اضافه کردن ادویه های گوناگون، به ترشی میوه و سبزی خود طعم و مزه های بی نظیری بدهید. ترشی انبه و ترشی انگور از خوشمزه ترین، ترشی بین میوه هاست.

5. انجماد راهی برای حفظ میوه ها و سبزیجات

ساده ترین راه برای اطمینان از دوام میوه و سبزیجات، فریز کردن آن هاست.  انجماد میوه هایی که بسیار تازه اند و هنوز طراوت خود را دارند، بهترین عملکرد را در حفظ میوه ها دارد. انجماد باعث تغییر در شکل بعضی ار میوه و سبزیجات می شود اما مزه را از بین نمی برد.

6. استفاده از جاذب اتیلن

در روش های قبل میوه و سبزیجات دچار تغییراتی می شدند، مثلا طعم واقعی خود را از دست می دادند و یا شکل آن ها دچار تغییر می شد. اما روشی وجود دارد که بدون هیچ گونه تغییری میتوان از میوه های تابستانی مانند گیلاس، انگور و … نگهداری کرد.                                                                                                                     

 استفاده از جاذب اتیلن یکی از راه های موثر برای نگهداری طولانی مدت از میوه و سبزیجات است. که مانع از بین رفتن بو و طعم میوه ها نیز میشود.

این محصول پرکاربرد و فوق العاده را میتوایند از سایت ما سفارش دهید و به راحتی تمام از میوه و سبزیجات خود نگهداری کنید.

 ساجدیان فرد :09108908805

پشتیبانی: تیم مهندسی بازاری رایان تاو

 

شماره تماس 09108908805 برای ثبت سفارش

چقدر این مطلب براتون مفید بود؟

روی امتیاز مورد نظر از ۱ تا ۵ کلیک کنید.

میانگین امتیاز مخاطبین 0 / 5. تعداد رأی ها 0

امتیازدهی شما برای ما خیلی مهمه. در رشد ما تاثیر داشته باشید

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
اسکرول به بالا