پکتینگارد pectinguard

به کارگیری از جاذب اتیلن برای نگه داری میوه ها

کاربردهای جاذب اتیلن برای نگه داری از توت فرنگی

توت فرنگی تازه به دلیل برخی از خصوصیات فیزیولوژیکی و همچنین سرعت تنفس بالا، میوه‌ای بسیار فساد پذیر می‌باشد. به عبارت دیگر سرعت تخریب آن بسیار بالا است. از این رو برای نگهداری این میوه به صورت تازه و خوشمزه، موظفید برخی از امور را رعایت کنید. تا مانع تخریب این میوه پر طرفدار شوید. یکی از اموری که باید در این زمینه به آن توجه ویژه داشته باشید،  کاربردهای جاذب اتیلن می‌باشد. که به بهترین نحو ممکن از توت فرنگی محافظت می‌کند. از این رو در این مقاله قصد داریم تا در رابطه با  کاربردهای جاذب اتیلن نکات و مطالب مفیدی را برایتان عنوان سازیم. لطفاً تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

به طور کلی گاز اتیلن به عنوان هورمونی شناخته می‌شود که به صورت طبیعی منجر به رسیدن و پوسیدن میوه جات و سبزیجات می‌شود. لازم به ذکر است که تقریباً تمامی بافت های گیاهی که توانایی تولید گاز اتیلن را دارند. البته سرعت تولید این گاز در گیاهان سالم، پایین اندازه گیری شده است. اما در گیاهان قدیمی و یا گیاهانی که در اثر ضربه خوردن و زخمی شدن آسیب دیده‌اند، سرعت تولید گاز اتیلن بسیار زیاد می‌باشد.

نکته حائز اهمیت در رابطه با گاز اتیلن این است که در صورتی که میزان آن تحت کنترل باشد هیچ صدمه‌ای به میوه و سبزیجات وارد نمی‌کند. علاوه بر آن باعث حفظ و نگهداری آنها می‌شود و آنها را بسیار تازه و خوشمزه نگه می‌دارد. بنابراین می‌توان این طور بیان کرد که جاذب اتیلن (عاملی که سبب جذب اتیلن و کترل آن می‌شوند.) از جمله عواملی می‌باشد که سبب نگهداری میوه‌ها میشود. همچنین از دیگر کاربردهای جاذب اتیلن افزایش طول عمر توت فرنگی و میوه های مختلف دیگر است.

روش‌هایی برای افزایش عمر توت فرنگی

به طور کلی برای افزایش طول عمر میوه‌ها الخصوص توت فرنگی، روش‌ها و بسته بندی‌های متفاوتی وجود دارند. اما در این مقاله قصد داریم به دو مورد از آنها بپردازیم. لطفاً تا انتهای مقاله همراه ما باشید.

بسته بندی‌های فعال جاذب رطوبت

از بسته بندی‌های فعال جاذب رطوبت معمولاً برای تنظیم رطوبت نسبی هوای داخل بسته استفاده می‌کنند. این بسته بندی‌ها وظیفه خود را با جذب رطوبت ناشی از تنفس میوه‌ها انجام می‌دهند. برای افزایش طول عمر میوه‌ها، گاهی از ساشه های حاوی پودر جاذب در بسته بندی استفاده می‌کنند. این ساشه ها رطوبت اضافی محیط و یا شیرابه‌های خارج شده از محصول را جذب کنند. لازم به ذکر است که این ساشه ها باعث تنظیم رطوبت شده و این موضوع باعث کاهش رشد کپک‌ها و افزایش طول عمر توت فرنگی و یا میوه‌های دیگر می‌شوند.

بهره گیری از کاربردهای جاذب اتیلن

همانطور که در طول مقاله عنوان شد اتیلن گازی است که می‌تواند به میوه‌ها و مواد غذایی آسیب جدی وارد کند و باعث فساد آنها شود. اما شما می‌توانید با استفاده از کاربردهای جاذب اتیلن، از این اثرات منفی جلوگیری کنید. به عبارت دیگر می‌توان این طور بیان کرد که در میوه جات و سبزیجات جاذب‌هایی مورد استفاده قرار می‌گیرند که وظیفه آنها حذف اتیلن و یا کنترل آن می‌باشد. بنابراین از کاربردهای جاذب اتیلن حذف اتیلن موجود در بسته بندی سبزیجات و میوه جات می‌باشد. در واقع جاذب اتیلن سبب افزایش طول عمر این مواد می‌شود.

ممنون از اینکه تا انتهای مقاله با ما همراه بودید. شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت اصلی ما مراجعه کنید و یا با شماره تلفن ۰۹۱۰۸۹۰۸۸۰۵ تماس حاصل فرمایید.

چقدر این مطلب براتون مفید بود؟

روی امتیاز مورد نظر از ۱ تا ۵ کلیک کنید.

میانگین امتیاز مخاطبین 1 / 5. تعداد رأی ها 1

امتیازدهی شما برای ما خیلی مهمه. در رشد ما تاثیر داشته باشید

2 دیدگاه دربارهٔ «کاربردهای جاذب اتیلن برای نگه داری از توت فرنگی»

  1. سلام.
    این سیلیکاژل قابل بازیافت هست؟یعنی امکانش هست بعد از جذب رطوبت دوباره حرارتش بدیم تا رطوبت جذب شده بخار بشه که بشه مجدد ازش استفاده کرد

    1. سلام
      با درنظر گرفتن مقاله ی ” کاربرد های جاذب اتلین برای نگه داری توت فرنگی ”
      بله شما میتونید با قرار دادن سیلیکاژل در شرایطی خاص آن را احیا و دوباره استفاده کنید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
اسکرول به بالا