چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟

چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟

یکی از مهم‌ترین سوالاتی که برای شما در مورد نگهداری زعفران فله یا در نگهداری زعفران خانه به‌وجود می‌آید این است که چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟ همانطور که میدانید، رطوبت عامل از بین رفتن زعفران است و این طلای سرخ را غیر استفاده میکند. قطعا میدانید که زعفران یا همان طلای سرخ، از با ارزش‌ترین ادویه جات است که خواص دارویی و ارزش غذایی فوق العاده دارد. طرز صحیح نگهداری زعفران، اهمیت بسیار زیادی داشته و درصورت رعایت نکردن آن، زعفران بی‌کیفیت شده و عطر، طعم و رنگ خود را از دست می‌دهد.

برای افزایش نگهداری زعفران، باید مطمئن شوید رشته های آن به خوبی خشک شوند؛ اگر زعران رطوبت داشته باشد سریعا کپ زده و فاسد میشود. ما در این مقاله تلاش کردیم اصول نگهداری زعفران و یکی از مهم‌ترین آن، جاذب رطوبتی سیلیکاژل که یک ماده شگفت انگیز برای جذب رطوبت است را برای شما بیان کنیم. با ما در ادامه مطلب همراه باشید

زمان مطالعه: 3 دقیقه

کمی از فواید زعفران بدانیم

زعفران علاوه بر طعم، بو و رنگ، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و در صنعت دارو سازی از این ادویه استفاده شده و در درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش دارد. زعفران برای اکثر مردم بی خطر بوده، شما می‌توانید آن را در انواع خورشت‌ها وغذاها به عنوان چاشنی اضافه و میل کنید از مهم‌ترین خاصیت های آن میتوان به بهتر شدن وضعیت روحی، افزایش میل جنسی و کاهش وزن اشاره کرد.

نحوه نگهداری زعفران

اگر می‌خواهید زعفران را مدت طولانی نگهداری کنید، باید شیوه اصولی نگهداری زعفران را یاد گرفته و از آن استفاده کنید. در ادامه به مهم‌ترین نکات چگونه رطوبت زعفران را بگیریم اشاره کرده تا با شیوه نگهداری زعفران به خوبی آشنا بشین.

1-نگهداری زعفران با سیلیکاژل

چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟ با سیلیکاژل. سیلیکاژل یا همان ژل سیلیکا بهترین جاذب رطوبتی است که با جذب مولکول‌های هیدورژن به از بین رفتن رطوبت برای نگهداری زعفران کمک بسیار زیادی می‌کند. چون زعفران مقداری رطوبت دارد که میتواند با رطوبت نسبی محیط تغییر کرده در کیفیت اون تاثیر منفی میگذارد. سیلیکاژل به صورت بسته‌های کوچک کاغذی موجود است که برای کنترل رطوبت و گرفتن نم زعفران استفاده می‌شود. همچنین شما می‌توانید از سیلیکاژل برای نگهداری هر ماده غذایی و حذف رطوبت آن استفاده کنید. برای آشنایی با جاذب رطوبتی سیلیکاژل از این مقاله از سایت استفاده کنید.

خوشبختانه با تکنولوژی جاذب رطوبتی سیلیکاژل نگرانی ما در مورد نگهداری طولانی مدت مواد غذایی مخصوصا گرفتن نم زعفران تا حد بسیار زیادی رفع شده است.

شما در هر جایی از کشور سکونت دارید میتوانید به طور آنلاین بسته‌های سیلیکاژل صنعتی را خریداری کنید.  ما به عنوان یکی از بهترین مراکز فروش و ارائه انواع سیلیکاژل سمنان آماده ارسال محصول مورد نظر شما هستیم.

2- نگهداری زعفران در یک محیط خشک و خنک

چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟ یکی از مهم‌ترین نکاتی که برای نگهداری زعفران باید به اون توجه کنید؛ نگهداری زعفران در یک محیط کاملا خشک و خنک است. زیرا اگر زعفران در  محیط گرم و مرطوب نگهداری شود، طی مدت کوتاهی کیفیت خود را از دست می‌دهد. در بخش بالا گفته شد که برای حذف رطوبت، میتوان از سیلیکاژل استفاده کرد. برای خرید سیلیکاژل میتوانید از لینک های زیر اقدام کنید.

3-بسته بندی صحیح در نگهداری زعفران

بسته بندی مناسب، در نگهداری زعفران از نکات بسیار مهمی است که باید به آن توجه کنید اگر بسته بندی به خوبی انجام شود، به افزایش کیفیت زعفران کمک بسیار زیادی کرده و مانع از ورود رطوبت به آن می‌شود. پیشنهاد ما به شما این است که در بسته بندی زعفران از جاذب رطوبتی سیلیکاژل استفاده کنید.

بهترین ظرف برای نگهداری زعفران خشک، ظروف شیشه ای و فلزی است. در صورت استفاده از ظروف شیشه ای برای نگهداری زعفران، از قرار دادن آن در زیر نور خورشید به شدت پرهیز کنید. چون نور خورشید اثر بسیار بدی در عطر، رنگ و بوی زعفران می‌گذارد. همچنین برای نگهداری زعفران، سعی کنید از ظروف پلاسیکی استفاده نکنید؛ زیرا این ظرف‌ها باعث کاهش کیفیت زعفران می‌شود.

4-اثر فاکتور دما در نگهداری زعفران

چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟ تحقیقات صورت گرفته توسط دانشمندان در آزمایشگاه های مطرح جهان، ثابت کرده است، دمای مناسب در افزایش کیفیت و نگهداری زعفران نقش اساسی داشته و ثبات رنگ آن در دما‌های پایین بیشتر است. اگر میخواهید زعفران را در مدت طولانی حفظ کنید؛ باید آن را از نور و رطوبت دور کنید. جاذب رطوبتی سیلیکاژل برای این کار به شما بسیار کمک می‌کند؛ با استفاده از آن در نگهداری زعفران، از حفظ کیفیت و کاهش رطوبت آن اطمینان خاط داشته باشید.

5-نگهداری زعفران در فریزر

در صورتی که تصمیم به نگهداری زعفران در فریزر و یخچال را دارید. باید از ظزوف مناسب استفاده کرده و نکات گفته شده را به خوبی رعایت کنید. درست است که یخچال و فریزر، یک محیط تاریک و خنک برای نگهداری زعفران است اما نکته ای که وجود دارد این است که چگونه رطوبت زعفران را بگیریم؟

 مدت نگهداری زعفران در یخچال، به نگهداری اصولی آن بستگی دارد. اشتباهی که خیلی‌ها انجام می‌دهند این است که از همان ابتدا زعفران خریداری شده را بدون دقت به رطوبت، مستقیم در یخچال می‌گذارند. این کار برای نگهداری زعفران اشتباهه و باعث کاهش کیفیت آن میشود. در این جا شما می‌توانید از جاذب رطوبتی سیلیکاژل استفاده کرده و آن را در کنار زعفران در یک ظرف سر بسته یا درون یک تکه فویل آلمینیومی، در یخچال یا فریزر قرار دهید.

مطالب مرتبط:

تازه نگه داشتن سبزیجات

بسته بندی مواد غذایی

جمع‌بندی چگونه رطوبت زعفران را بگیریم

  همگی به خوبی با عطر و طعم زعفران به عنوان چاشنی غذا و طعم بی نظیری آن آشنا هستیم. شما می‌توانید با انجام دادن نکاتی که برای نگهداری زعفران در این مقاله اشاره شد، کیفیت، عطر، رنگ و بوی آن را به مدت طولانی حفظ کنید. پیشنهاد ما به شما این است که برای نگهداری زعفران، حتما از جاذب سیلیکاژل استفاد کرده و آن را در ظروف فلزی یا شیشه ای قرار دهید. اگر در رابطه با چگونه رطوبت زعفران را بگیریم. سوال یا نظر خاصی دارید حتما آن را با ما به اشتراک بگذارید.