سبزیجات تازه ، میوه ها و گل ها بعد از برداشت شروع به بلوغ می کنند و طی فرآیند رسیدن ، گاز اتیلن و بخار آب را آزاد می کنند. این گاز اتیلن در هنگام بسته شدن باعث افزایش سرعت رسیدن محصول تازه می شود و از این رو روند رسیدن به محصول باعث پوسیدگی سریع محصول تازه می شود.

گاز اتیلن و بخار آب تولید شده به عنوان کاتالیزور فرآیند رسیدن است که به نوبه خود باعث سریعتر فساد و آسیب میکروبی می شود.

بسته های مخلوط شده از ترکیب ویژه ای پر شده است که باعث جذب اتیلن و رطوبت و دی اکسید کربن می شود و همزمان باعث مهار باکتری ها می شود. اتیلن باعث خرد شدن ، وخیم تر شدن و رسیدن محصول از طرف دیگر ، احتمالاً رطوبت بیش از حد باعث تسریع پوسیدگی و توسعه قالب و قارچ ها در دوره ذخیره سازی / حمل و نقل یا بعد از خارج شدن از بسته بندی می شود.

جذب گاز باعث کاهش سرعت رسیدن و از این رو ماندگاری محصولات تازه می شود.

ساچت ها در اندازه 5 گرمی تولید می شوند.